全家第一次在北京过年，妈妈前后忙了几天，终于备齐了美滋美味的16道菜，其中，G热情支援2道～

简单说一下这次丰盛的年夜饭的阵容，领队是保平安的白菜豆腐，主力是红烧排骨、煎蛋饺子、炸肉丸子、红烧猪蹄、卤猪舌条、红烧牛肉、白炖母鸡、红烧柴鸡、糖醋鲜鱼、红烧五花肉、小炒肉丝、爆炒蛏子、红烧鲫鱼、清炒西兰花和豌豆苗蛋汤这15道佳肴，还有替补红烧带鱼和红烧黑鱼。其中，G支援的两道是：爆炒蛏子和豌豆苗蛋汤。

年夜饭期间，8道菜被我们重新命名，各带个“虎”字，迎接即将到来的虎年！

虎年有余(鱼) - 红烧鲫鱼

一塌虎(糊)涂 - 小炒肉丝

虎头虎脑 - 炸肉丸子

虎假(脚)虎威 - 红烧猪蹄

虎胆包天 - 煎蛋饺子

虎年开花 - 清炒西兰花

虎口拔牙 - 爆炒蛏子

最后一道压轴的，被妈妈命名的，那就是“虎(呼)白菜”，“呼”家乡话的意思就是“炖”！